Portugal

Restaurante/ Cervejaria Búzio: Cozinha com sabor a mar

Turismo e Gastronomia
Dina Mateus Cruz, Vítor Cruz e Luís Mateus são os gerentes do Búzio – Restaurante e Cervejaria, fundado por Alberto Mateus, há 60 anos. Restaurante familiar, enraizado na pacata vila da Praia das Maçãs, Sintra, avista o alto da vigia e o mar, nos dias mais revoltos, através das suas enormes janelas.

Constantinos: Quando o bacalhau e o vinho se juntam à mesa

Turismo e Gastronomia
A família Constantino tem um longo passado ligado à terra, à natureza e às tradições, o que faz com que procure, constantemente, fazer chegar aos seus consumidores produtos de maior qualidade. Foi por esta razão que José Constantino, em conjunto com os seus filhos, fundaram a Constantinos.

Restaurante Gabriel, Ericeira

Turismo e Gastronomia
Prático e leve, o grelhado na brasa é uma ótima opção para qualquer época do ano. Seja peixe ou carne na brasa: um assador experiente e a frescura dos produtos - fazem toda a diferença! Por isso, nesta edição, a Revista Business Portugal apresenta-lhe o “Gabriel” – o local ideal para saborear um grelhado de excelência!

Pastelaria Sempre Quente: Pão de Mafra “Sempre Quente”

Turismo e Gastronomia
São gerentes, atendem ao balcão, confecionam, idealizam doces de excelência e compõe a equipa criativa do espaço que foi criado pelos pais, em Mafra. As irmãs Lucília e Sara Póvoa são as responsáveis pelo espaço icónico que serve pão de Mafra “Sempre Quente” e foi com elas que, nesta edição, a Revista Business Portugal teve o prazer de privar.

Eggcellent: Um conceito “Eggcellent”

Turismo e Gastronomia
A Eggcellent foi criada com um conceito de fast healthy food em que, como o próprio nome indica, os ovos são o produto rei. A Revista Business Portugal entrevistou Manuel Arrobas, CEO da Eggcellent e ficou a conhecer um projeto onde a criatividade e as combinações improváveis imperam.

Restaurante & Petiscos Portas de Fora: Um espaço para petiscar e degustar

Turismo e Gastronomia
Desde 2017 existem mais, e deliciosos, motivos para visitar Alcobaça. Quem visita este concelho, quer pela sua paisagem natural, quer pelo seu património histórico, pode agora deixar-se surpreender pelos sabores da cozinha tradicional portuguesa, possíveis de apreciar no Restaurante & Petiscos Portas de Fora.

Restaurante A Casa: ‘A Casa’ mistura cultura com aromas e sabores

Turismo e Gastronomia
Lugar requintado num espaço privilegiado da cidade, mesmo em frente ao Mosteiro de Santa Maria de Alcobaça. As vigas e pilares de pedra a descoberto desde as obras que foram feitas pelos atuais proprietários em 1998 põem a nu uma parte da história do lugar que outrora foi moagem, depois deu lugar à Tipografia Alcobacense, até chegar à família Machado, nos dias de hoje. Os proprietários Bernardino, Teresa Machado e as filhas, estiveram à conversa com a Revista Business Portugal para dar a conhecer as melhores especialidades, sempre acompanhadas pela excelência e qualidade na execução dos pratos.

Lagar do Azeite: A história transforma-se, mas a tradição permanece

Turismo e Gastronomia
Nesta edição da Revista Business Portugal apresentamos-lhe um dos mais antigos lagares de azeite do concelho de Porto de Mós. Em funcionamento desde o final do século XIX, e explorado pela família Morgado, o Lagar de Azeite Morgado vai já na terceira geração. Um exemplo de perseverança que ainda hoje permanece a dignificar a tradição e memória das gerações de uma família.

Município de Barrancos: Barrancos, vila para conhecer e ficar

Municípios
Sobejamente conhecida pelas suas touradas e pelos afamados enchidos e presunto, a Vila de Barrancos tem muito para visitar e ficar a conhecer. Em entrevista à Revista Business Portugal, João Serranito Nunes, Presidente da Câmara Municipal de Barrancos, apresenta o concelho e as suas atividades.

Repolho Gastrobar: “Somos uma garrafeira que também serve comida”

Turismo e Gastronomia
O Repolho Gastrobar nasceu em Lagos e abriu portas dia 9 de janeiro deste ano, com a promessa de ser o espaço ideal para criar experiências que ligam as tapas ao vinho de excelência. Fábio Correia é o proprietário, que arriscou e quis tornar realidade um sonho antigo.

Taberna Belga: Uma referência na confeção de francesinhas

Turismo e Gastronomia
Situada na cidade de Braga, a Taberna Belga ganhou fama pelas suas francesinhas que se fazem acompanhar pela ampla carta de cervejas. A Revista Business Portugal conversou com Sérgio Mota, o fundador de uma casa que conta já com 13 anos de histórias.

Carm: Dedicação, Distinção e Inovação: Os melhores Vinhos e Azeites

Turismo e Gastronomia
Localizada em redor de vila de Almendra, na mais nobre zona do Douro Superior e englobada na Reserva Arqueológica do Vale do Côa, a CARM apresenta-se como uma empresa reconhecida na atividade agrícola. Celso Madeira, fundador da empresa, deu-nos a conhecer o seu trabalho e percurso ao longo dos tempos.

Quinta das Lamelas: Visitar e provar o Douro

Turismo e Gastronomia
José Guedes, atual administrador da Quinta das Lamelas, foi nosso anfitrião numa visita que nos deu a conhecer os segredos e sabores que estão por detrás deste terreno à beira Douro plantado, que já vai na sua quarta geração.

Adega Cooperativa de Lamego: “O futuro é cooperativo”

Turismo e Gastronomia
Quem o diz é José Manuel dos Santos, presidente da Adega Cooperativa de Lamego, que em entrevista à Revista Business Portugal explicou todo o...

Adega de Favaios: Uma reviravolta na história do Moscatel de Favaios

Turismo e Gastronomia
A Revista Business Portugal esteve na Adega Cooperativa de Favaios, à conversa com Mário Monteiro, Presidente da Adega de Favaios e Gina Francisco, Diretora Comercial e Marketing, no sentido de conhecer a história, os produtos e as ambições da adega.
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