Fundadora e impulsionadora de um dos maiores grupos agroindustriais nacionais, Patrícia Pilar conduz uma visão empresarial assente na integração, inovação e sustentabilidade. Do campo à distribuição, o Grupo Patrícia Pilar afirma-se como referência em eficiência operacional, qualidade e criação de valor a longo prazo, projetando a agricultura portuguesa para o futuro.

De que modo a produção própria em larga escala reforça a eficiência operacional do Grupo Patrícia Pilar como pilar do crescimento sustentável, integrando planeamento inovador e controlo end-to-end da cadeia de valor?

A produção própria em larga escala é um dos principais pilares estratégicos do Grupo Patrícia Pilar e um fator determinante para a sua eficiência operacional e crescimento sustentável. Ao controlar diretamente uma parte significativa da produção agrícola, o grupo consegue planear de forma integrada todo o ciclo, da plantação ao cliente, garantindo previsibilidade, estabilidade de fornecimento e qualidade. Este modelo end-to-end permite uma articulação eficiente entre planeamento, produção, embalamento, armazenamento, logística e distribuição, reduzindo desperdícios, otimizando custos e assegurando uma resposta ágil às exigências dos diferentes mercados. Mais do que volume, a produção própria representa controlo, escala e capacidade de decisão estratégica, fundamentais para sustentar um crescimento sólido e responsável.

Como o controlo rigoroso de qualidade, segurança alimentar e logística integrada – suportada por certificações GlobalG.A.P e uma frota de 52 camiões – posiciona o Grupo Patrícia Pilar para conquistar mercados internacionais, com mais de 40% de exportações para Europa e além?

O posicionamento internacional do Grupo Patrícia Pilar assenta num controlo rigoroso de toda a cadeia de valor, com especial enfoque na qualidade, segurança alimentar e eficiência logística. As certificações GlobalG.A.P, na produção, aliadas a processos internos exigentes, garantem o cumprimento dos mais elevados padrões internacionais, reforçando a confiança dos clientes e parceiros. A logística integrada, suportada por uma frota própria de 52 camiões, permite assegurar rapidez, fiabilidade e flexibilidade na distribuição, fatores críticos para mercados exigentes como os da Europa. Atualmente, mais de 40% da produção do grupo destina-se à exportação, refletindo uma estratégia clara de internacionalização sustentada na excelência operacional e na capacidade de resposta às necessidades dos diferentes mercados.

De que modo os investimentos estruturados em aquisição de terras, expansão de infraestruturas e construção de centros de produção e frio, reforçam a visão do Grupo Patrícia Pilar de tratar a agricultura como um ativo estratégico de valor perene, para além de uma mera commodity?

O Grupo Patrícia Pilar encara a agricultura como um ativo estratégico de longo prazo e não como uma simples commodity. Os investimentos contínuos na aquisição de terras, na expansão de infraestruturas e na construção de centros de produção e frio refletem essa visão estruturada e patrimonial do setor agrícola.

Ao investir em ativos tangíveis e produtivos, o grupo reforça o controlo do ciclo produtivo, aumenta a resiliência face às oscilações do mercado e cria valor sustentável ao longo do tempo. Esta abordagem permite garantir eficiência operacional, segurança de abastecimento e valorização contínua dos ativos, alinhando crescimento económico com estabilidade e visão de futuro.

Como a integração de automação avançada e soluções de eficiência energética nas novas unidades produtivas contribui para otimizar a cadeia de valor do grupo, garantindo competitividade sustentável em mercados nacionais e internacionais?

A integração de automação avançada e soluções de eficiência energética nas novas unidades produtivas é central para a estratégia de competitividade do Grupo Patrícia Pilar. Estes investimentos permitem aumentar a capacidade produtiva, reduzir custos operacionais e melhorar a consistência e rastreabilidade dos processos.

Paralelamente, a aposta em eficiência energética contribui para uma operação mais sustentável, alinhada com as exigências ambientais e regulatórias dos mercados nacionais e internacionais. Esta combinação de tecnologia, eficiência e sustentabilidade reforça a otimização da cadeia de valor e posiciona o grupo de forma diferenciadora num setor cada vez mais competitivo.

Num grupo agroalimentar com forte componente de produção, embalagem, frio e logística própria, como conjugam a digitalização de processos, a automação de linhas e a gestão de armazéns automáticos com a necessidade de manter flexibilidade diária perante a variabilidade da produção agrícola e das encomendas dos diversos canais de distribuição?

A conjugação entre digitalização, automação e flexibilidade operacional é um dos grandes desafios e, simultaneamente, uma das maiores vantagens do modelo do Grupo Patrícia Pilar. A automação de linhas e a digitalização dos processos permitem ganhos significativos de eficiência e controlo. Ao mesmo tempo, a variabilidade própria da produção agrícola exige capacidade de adaptação diária. Essa flexibilidade é assegurada através de sistemas de planeamento dinâmico, equipas especializadas e uma gestão integrada que permite ajustar rapidamente volumes, formatos e fluxos logísticos em função das encomendas e das condições de produção.

​Tendo em conta a vossa escala produtiva e logística, de que forma a integração de dados em tempo real (produção, qualidade, custos, desperdício, desempenho da frota) está a ser utilizada não apenas para otimizar a eficiência industrial, mas para enraizar uma cultura interna de inovação contínua?

Mais do que um instrumento operacional, esta abordagem promove uma verdadeira cultura interna de inovação contínua, onde a melhoria de processos, a otimização de recursos e a adoção de novas soluções tecnológicas fazem parte do dia a dia. Paralelamente, o grupo aposta de forma consistente em mão de obra especializada, aliada ao desenvolvimento de projetos de investigação, com o objetivo de testar, validar e implementar medidas de forma transversal a toda a produção. A inovação é, assim, encarada como um processo permanente, estruturado e integrado em toda a organização.

De que forma a estratégia de diversificação de ativos imobiliários do Grupo Patrícia Pilar tem contribuído não apenas para mitigar o risco, mas também para consolidar um património sólido e sustentável a longo prazo, alinhado com as dinâmicas do mercado e as oportunidades de desenvolvimento urbano?

A diversificação de ativos imobiliários integra a estratégia global do Grupo Patrícia Pilar enquanto grupo empresarial com visão patrimonial. Este investimento permite mitigar riscos associados ao core agroindustrial, equilibrar o portefólio de ativos e criar valor sustentável a longo prazo.

Alinhada com as dinâmicas atuais do mercado e oportunidades de desenvolvimento urbano, esta estratégia reforça a solidez financeira do grupo e demonstra a capacidade de pensar para além do negócio principal, com foco na criação de património duradouro e estratégico.

Tendo a Frutas Patrícia Pilar sido distinguida com o prémio Escolha do Consumidor, de que forma este legado de excelência e proximidade ao consumidor influenciou a visão empresarial e os princípios que hoje norteiam o Grupo Patrícia Pilar?

O reconhecimento da Frutas Patrícia Pilar com o prémio Escolha do Consumidor, pelo segundo ano consecutivo, representa mais do que uma distinção, é a validação de um modelo assente na qualidade, proximidade e confiança.

Este legado de excelência influenciou profundamente a visão empresarial do Grupo Patrícia Pilar, que hoje assenta em princípios claros: foco no consumidor, rigor operacional e compromisso com a qualidade em toda a cadeia de valor.

Estes valores, consolidados ao longo de décadas, são hoje transversais a todas as áreas do grupo e orientam a sua estratégia de crescimento, inovação e sustentabilidade.