Tag: restauração
“BocAberta” abre portas na Lagoa com aposta no que vem do mar
O empresário Abel Cabral, uma figura proeminente na restauração na ilha de São Miguel, Açores, continua a expandir o seu império gastronómico (...)
Inovação e qualidade como caminho para alcançar a excelência
ESHTE: 32 anos de excelência ao serviço da qualidade e da inovação no ensino superior público em Hotelaria, Turismo e Restauração.
A Escola Superior de...
“Um homem, um sonho. Uma equipa, uma realidade”
Vasco Amorim, CEO da MY Guia, representa a terceira geração de uma família de empreededores, que ousaram dar asas aos seus sonhos e construir...
ARTIMOL: Empresa com história
Estivemos à conversa com Nuno Henriques, responsável jurídico. De forma clara e objetiva apresentou um balanço dos 45 anos de história da Artimol no...
80 anos de requinte e progresso
Com uma tradição de 80 anos, o primeiro restaurante do mundo a comercializar Leitão Assado à Bairrada é, hoje, a imagem do progresso, mantendo...
Cozinha regional autêntica e criativa
Para abrir o apetite, a Revista Business Portugal leva-o numa viagem de sabores até Valongo, à A Regional Valonguense. Em entrevista com o atual...
