Um tesouro da natureza
A Herdade do Zambujal, em Palmela, esconde em si uma beleza natural única e diversas atividades de negócio, numa área de cerca de 1750 hectares. A Revista Business Portugal teve o gosto de estar à conversa com Luís Vinhas sobre o universo da espantosa Herdade do Zambujal.
Luís Vinhas, Gerente
São cerca de 1750 hectares de terreno em parte banhado pelo rio Sado e que se desenvolve em terrenos arenosos, com algumas elevações e uma enorme riqueza silvícola. A Herdade do Zambujal é uma propriedade de agricultura extensiva, que conta com muita floresta e com uma incrível capacidade de acesso à água (um fator bastante relevante nos dias de hoje), “temos uns largos hectares de regadio”. A herdade preza muito pela sustentabilidade, para além do uso de água própria (devido aos poços de captação e ao rio que passa pela propriedade) conta também com painéis solares, “assim conseguimos baixar os gastos da eletricidade para cerca de metade”. A Herdade do Zambujal é, sem dúvida, um incrível local para a exploração de diversas áreas, devido à sua preservação e à sua grande amplitude.
A exploração da área florestal
A exploração da floresta é uma das áreas mais rentáveis da herdade, e também a menos trabalhosa “há pouco a fazer, apesar de contarmos com 200 hectares de eucaliptos. Basicamente é só ver o eucalipto a crescer e a cortiça a ter tiragem. A cortiça só pode ser retirada de nove em nove anos, acabando por também não dar grande trabalho”, salienta.
A Herdade tem também uma área destinada à rizicultura (cultivo de arroz) mas é uma área que se encontra arrendada, anteriormente a exploração das vinhas era feita por terceiros. Luís Vinhas arrendava esse espaço, mas este ano vai proceder de forma diferente, pela primeira vez a exploração dos 40 hectares de vinha será feita pela própria Herdade. Contudo, por não terem uma adega própria Luís Vinhas refere que “vamos proceder à apanha da uva e, posteriormente, vendê-la”.
A paixão pelos cavalos
Luís Vinhas admite que o negócio dos cavalos está longe de ser rentável, “faço-o por paixão, considero-me um apaixonado pelo Cavalo Puro-sangue Lusitano, acho-o altamente generoso, com uma ótima cabeça, gosta de aprender, é bonito e elegante, e extremamente fiel ao seu cavaleiro, contudo não é um bom negócio”. O gerente da Herdade do Zambujal defende que uma educação respeitosa é o essencial para um cavalo bem-educado e de sucesso: “É um animal extremamente sensível, não pode ser educado de forma bruta, caso isso aconteça não se consegue mais domar o cavalo”. De todas as áreas de exploração Luís Vinhas admite nutrir um maior carinho pelos cavalos, na Herdade do Zambujal todos os cuidados são tomados para garantir uma boa qualidade de vida a todos os cavalos.
