O SABOR DO ANO anuncia a abertura oficial das inscrições para a edição de 2027, dando início à primeira fase do processo, exclusivamente destinada a marcas de fabricantes.
Com um nível de notoriedade de 92%, o SABOR DO ANO afirma-se como uma referência junto dos consumidores portugueses. Mais do que uma distinção, representa uma poderosa ferramenta de marketing, uma garantia de confiança para o consumidor e uma alavanca eficaz para o crescimento das vendas das marcas distinguidas.
Assente numa metodologia única, objetiva e transparente, o SABOR DO ANO diferencia-se por avaliar exclusivamente as propriedades sensoriais dos produtos, sem qualquer influência da marca ou de fatores emocionais. Os produtos são submetidos a provas cegas, realizadas por um painel de 80 consumidores selecionados de acordo com os seus hábitos de consumo, num laboratório de análise sensorial acreditado – ALS Fullsense – que segue um protocolo rigoroso, assegurando total imparcialidade.
“Ostentar o prémio SABOR DO ANO é um ativo de marketing fortíssimo. Trata-se de uma avaliação da qualidade gustativa do produto: não é um concurso nem uma eleição, afirma Cátia Fernandes, Country Manager Global Quality Ibéria Portugal.
Cada produto é avaliado numa escala de 0 a 10, com base em cinco critérios fundamentais: sabor, aspeto, odor, textura e satisfação global. Para ser distinguido, o produto deverá obter uma classificação superior a 6 e alcançar a pontuação mais elevada entre os concorrentes da sua categoria.
A primeira fase de inscrições decorre até 30 de agosto de 2026. Numa segunda fase, as marcas próprias da grande distribuição poderão submeter candidaturas (nas categorias disponíveis), entre 09 de setembro e 07 de dezembro de 2026.
Entrevista exclusiva do Sabor do Ano Portugal na próxima edição da Revista Business Portugal
