Assinalam-se 150 anos de uma notável trajetória que marca a história do Grupo Valouro. O que começou como um negócio familiar em 1875 transformou-se, ao longo das décadas, numa referência incontornável no panorama empresarial nacional, com presença consolidada além-fronteiras. A excelência e a qualidade que, hoje, definem o grupo são o reflexo de um percurso sustentado na dedicação, visão e trabalho árduo de várias gerações. Sob a liderança de José António dos Santos, Presidente do Conselho de Administração, o Grupo Valouro integra hoje 35 empresas, representando um verdadeiro legado de sucesso construído com perseverança e compromisso.

No passado dia 12 de abril, o Grupo Valouro – o maior grupo avícola português e um dos maiores da Europa – assinalou 150 anos de história.

A celebração deste marco notável teve lugar no CNEMA, em Santarém, e reuniu os acionistas José António e António José, a irmã Maria Júlia Santos Ferreira, o sobrinho Dinis Santos, cerca de 2000 colaboradores, parceiros estratégicos, representantes institucionais e 15 autarcas de municípios onde o Grupo desenvolve a sua atividade.

O dia foi vivido em ambiente festivo, celebrando não apenas um século e meio de existência, mas também o percurso de sucesso alicerçado numa aposta contínua na inovação e na excelência. Ao longo das gerações, foi essa visão estratégica que permitiu ao Grupo Valouro crescer de uma modesta atividade de venda de aves para se afirmar como um dos pilares do setor agroalimentar em Portugal.

Os acionistas do Grupo Valouro destacaram a relevância dos valores que estiveram na origem da empresa como fonte contínua de inspiração e orientação para o futuro. A marca de 150 anos de existência é vista como um feito raro, reservado a um número muito limitado de organizações. “Celebrar 150 anos de atividade é um privilégio reservado a muito poucas empresas. Os valores que estão na nossa génese e nos trouxeram até aqui – trabalho árduo, inovação, integridade e ligação à comunidade – continuarão a ser a nossa inspiração”. Os gémeos José António e António José dos Santos, em nome dos acionistas, expressaram o seu reconhecimento a todos os que contribuíram para o percurso do Grupo: “Em nome dos acionistas, agradecemos a todos os colaboradores, parceiros e amigos que têm ajudado a construir este Grupo; e renovamos hoje e para o futuro o nosso compromisso com a visão e os valores dos nossos fundadores”. A comemoração dos 150 anos representa, acima de tudo, uma prova da dedicação, compromisso e visão da Família Santos, que ao longo de décadas construiu um legado ímpar no tecido empresarial nacional.

História do Grupo Valouro

A trajetória do Grupo Valouro começou em 1875, quando a Família Santos iniciou a venda de aves ao público na antiga Rua dos Álamos, atualmente, conhecida como Praça Martim Moniz, em Lisboa. A Família Santos adquiria animais vivos a pequenos produtores dos arredores de Lisboa que levavam para o centro da cidade. “Nessa época vendíamos entre quatro a cinco aves por dia, se tanto”, lembra José António dos Santos.

Em 1900, a atividade do Grupo passou para a Praça da Figueira, local onde continuou a expandir o negócio e a consolidar a sua posição no mercado.  Após 50 anos de trabalho na Praça da Figueira, a família foi obrigada a deixar o local onde trabalhava devido à venda do espaço, o que levou à mudança da atividade para os armazéns em Torres Vedras, onde ainda hoje se mantém. “Estivemos na Praça da Figueira de 1900 a 1950. A Praça foi vendida pela Câmara Municipal e tivemos que sair”, recorda o nosso entrevistado.
A industrialização ocorrida nos anos 60, foi marcada por grandes transformações económicas e sociais. Simultaneamente, várias mudanças foram exigidas ao Grupo.

A adoção de novas estratégias mais eficazes, foi importante para a empresa se manter competitiva no mercado. A transição de métodos tradicionais de produção para técnicas industriais exigiu investimentos significativos. Com a industrialização, surgiu a necessidade de uma mão de obra mais qualificada. Em virtude dessa evolução, tornou-se essencial capacitar os colaboradores para operarem novos equipamentos e adaptarem-se a processos produtivos mais exigentes e sofisticados. Esta transição implicou a implementação de programas de formação especializados e exigiu um investimento significativo – um esforço necessário, ainda que oneroso, para garantir a eficiência e a competitividade da empresa.

Outro desafio importante foi a adaptação às novas regulamentações e políticas governamentais que surgiram com a industrialização.

O grupo teve que se manter atualizado em relação às normas ambientais, de segurança e dos trabalhadores, o que exigiu um esforço adicional.

A concorrência aumentou consideravelmente com a chegada de novas empresas e a expansão de mercados. Assim, o Grupo Valouro teve que se diferenciar e oferecer produtos de qualidade superior para conquistar e manter clientes. “A industrialização de 60 a 66 foi dos nossos maiores desafios. A nossa estratégia foi estar um passo à frente para continuar a trabalhar como trabalhávamos até então”, frisa o empresário.

À medida que o grupo crescia, surgiu a pressão para adotar práticas mais sustentáveis e socialmente responsáveis. Deste modo, a sustentabilidade tornou-se um desafio importante, exigindo o desenvolvimento de iniciativas que equilibrassem crescimento económico e responsabilidade ambiental.
Apesar de todos estes desafios, a industrialização dos anos 60 foi um marco importante na trajetória do Grupo Valouro, permitindo que a empresa se consolidasse como uma referência no setor agroalimentar em Portugal e se preparasse para os desafios futuros.

Desde então, o Grupo Valouro tem vindo a afirmar-se como um dos principais pilares da indústria agroalimentar em Portugal. Atualmente, conta com 35 empresas, destacando-se a Avibom, uma empresa que se tornou sinónimo de qualidade no setor agroalimentar. Fundada a 25 de abril de 1974, no dia da Revolução dos Cravos, a Avibom emergiu num período de transformação em Portugal e, rapidamente, se estabeleceu como uma referência na produção de produtos avícolas. Com 150 anos, o grupo tem-se comprometido com a excelência, inovação e práticas sustentáveis, valorizando sempre a colaboração com pequenos produtores. Hoje em dia, a operação do Grupo Valouro, verticalmente integrada, cobre todas as fases da cadeia de valor: desde a produção agrícola e fabrico de rações, passando pela incubação, multiplicação e engorda de aves, até ao abate, transformação e distribuição alimentar. A abrangência inclui também os setores de transportes, produção de energia, seguros e turismo. Marcas como Avibom, Kilom, Solara e Rações Valouro consolidaram-se como referências no quotidiano de milhões de consumidores, tanto em Portugal como no mercado internacional.

Impacto do Grupo na economia local

O Grupo Valouro exerce um papel fundamental na economia local, atuando como um agente de desenvolvimento e sustentabilidade. A sua presença na região não gera apenas empregos, mas também impulsiona a atividade económica que beneficia toda a comunidade, como conta o nosso entrevistado.

Uma das contribuições mais significativas do Grupo Valouro para a comunidade prende-se com a criação de emprego e a promoção da coesão social nas regiões onde opera. Ao integrar um número expressivo de colaboradores, o Grupo desempenha um papel fundamental na dinamização da economia local, contribuindo para a redução do desemprego e garantindo estabilidade a muitas famílias. Como sublinha José António dos Santos, Presidente do Conselho de Administração: “Nas 35 empresas do Grupo, temos 1800 pessoas a trabalhar connosco”.

Além disso, o Grupo Valouro investe na formação contínua dos seus colaboradores o que contribui para a formação de mão de obra qualificada. “Quando vêm trabalhar para cá, os trabalhadores têm sempre formação para saberem como trabalhar com as máquinas e o que têm que fazer”, sublinha.

Paralelamente, o Grupo Valouro tem vindo a implementar diversas iniciativas orientadas para a sustentabilidade, demonstrando um compromisso claro com a preservação ambiental. Estas ações não só contribuem para a proteção dos recursos naturais, como também desempenham um papel importante na sensibilização e educação da comunidade sobre a relevância da sustentabilidade enquanto pilar fundamental do desenvolvimento responsável.

Etapas de Produção

O Grupo Valouro segue um processo de produção estruturado em várias etapas, cada uma delas essencial para garantir a qualidade e eficiência dos seus produtos. A produção começa com um planeamento cuidadoso que envolve a pesquisa de mercado e a análise das tendências de consumo.

Um aspeto fundamental do processo de produção é o controlo de qualidade. O grupo implementa rigorosos padrões de qualidade em todas as fases da produção, realizando testes, de forma a garantir que os produtos vão ao encontro das expectativas dos consumidores e às regulamentações do setor. “Procuramos oferecer qualidade e excelência nos nossos produtos e, para isso, há que haver um controlo de qualidade muito grande”, enfatiza José António.

Concluído o processo de produção, os produtos são meticulosamente embalados, de forma a assegurar a preservação da sua qualidade e a garantir todas as condições de segurança durante o transporte. Mais do que uma etapa logística, a embalagem assume um papel estratégico, funcionando também como um veículo de comunicação que reflete a identidade, os valores e o posicionamento do Grupo Valouro no mercado.

Por fim, passam à distribuição dos produtos. A Valouro utiliza uma rede de distribuição eficiente para levar seus produtos aos pontos de venda, garantindo que cheguem ao consumidor final em excelentes condições. Após a distribuição, o grupo preocupa-se e procura o feedback dos clientes no sentido de melhorar a sua qualidade e satisfazer os consumidores.

O Grupo Valouro, com a sua longa existência no setor agroalimentar, não se limitou apenas ao mercado nacional. Ao longo dos anos, a empresa expandiu-se para o exterior, procurando novas oportunidades de crescimento da sua marca no mercado internacional. “Há muito trabalho, um longo processo antes da distribuição. Não o fazemos só em Portugal, temos muitos clientes fora”, esclarece.

Apesar dos desafios, a aposta do Grupo Valouro no mercado internacional tem sido bem-sucedida, conseguindo estabelecer parcerias estratégicas e expandir a sua presença em diversos países. Além disso, a internacionalização tem contribuído para a inovação e o crescimento do Grupo, refletindo o seu compromisso com a qualidade e a excelência.