Mercearia Pureza: Um novo estabelecimento, um novo conceito

Em janeiro de 2019, Catarina, abre um novo espaço na rua vizinha ao Cantinho MiniMeu. Pureza, em homenagem à sua avó que em tempos teve uma mercearia típica na aldeia, é o nome escolhido para o espaço acolhedor e inovador, com um conceito diferente em Arcos de Valdevez.

“Neste espaço pretendemos que as pessoas tenham acesso a diversos produtos que lhes permitam ter uma alimentação mais saudável e sustentável, valorizando os produtos biológicos e a granel”, explica a proprietária que realça ainda: “queremos sensibilizar as pessoas para a compra a granel, tal como faziam antigamente, por forma a tornar o consumo mais consciente e o desperdício mais reduzido. Fomos os pioneiros deste conceito nos Arcos de Valdevez e o feedback que temos recebido é excelente”, explica a proprietária.
Neste espaço podemos encontrar diversos produtos, desde os legumes e frutas frescas, chás, infusões, especiarias, superalimentos entre muitos outros de diversos pontos do mundo. A consciência ambiental é uma das preocupações da proprietária, que implantou nos seus negócios, políticas ambientais que deviam ser seguidas além-fronteiras.
A consciência sobre o mundo que a rodeia e os seus desafios, é um dos fatores que diferencia este negócio dos demais.
“O consumo do plástico é algo que nos preocupa e nesse sentido tentamos sensibilizar as pessoas para a sua redução. Aqui na Pureza já não usamos nenhum tipo de plástico e este é um conceito que queremos implementar também no Cantinho MiniMeu. Já conseguimos substituir as garrafas de plástico por vidro, as palhinhas de plástico por palhinhas de cartão, as colheres do gelado já não são descartáveis e os sacos de take away são de papel”, conta.
Em forma de despedida, Catarina fala sobre o futuro. “Estou muito feliz com aquilo que eu e a minha equipa conquistamos diariamente, no entanto procuramos sempre mais e melhor, não só porque os nosso clientes esperam isso de nós, mas acima de tudo porque eles o merecem”.

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