Categoria: Turismo e Gastronomia

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Casa das Bôlas: As Bôlas de Lamego chegam ao Porto

Pastelaria da Sé foi o primeiro nome e aquele que abriu portas à famosa Casa das Bôlas. Lamego foi a sua primeira casa, mais tarde voou até ao Porto. Hoje conta com três lojas, no total, sendo que a perspetiva é que, no próximo ano, o número aumente. A Revista Business Portugal esteve à conversa com Guilhermina Pereira, uma das três irmãs que viu o negócio crescer.

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Bolos do Folheta: alcunha e criação

Tiago Ferreira, pasteleiro por paixão e vocação, iniciou um projeto (delicioso) no ano de 2015, em Póvoa de Varzim. Bolos do Folheta é o nome da pastelaria que se foca na imaginação das suas criações, na qualidade dos ingredientes e principalmente em satisfazer os seus clientes com todo o chocolate envolvido.

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Quinta do Cisne: We make it magic

Situada em Mangualde, a Quinta do Cisne carateriza-se pelo seu espaço acolhedor e requintado, pelo seu serviço e atenção personalizada, oferecendo produtos de qualidade totalmente adaptados ao gosto de cada cliente específico. Nesta edição da Revista Business Portugal damos-lhe a conhecer este espaço, que promete tornar o seu evento um momento único.

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Casa do Bolinhol / Confeitaria Kibom: A verdadeira tradição

Em plena época natalícia, propícia a doçarias, falamos da Casa do Bolinhol/ Confeitaria Kibom, que fabrica, comercializa e distribui produtos de confeitaria tradicional. Fátima Ferreira Salgado, que assumiu o negócio familiar, dá a conhecer, através da Revista Business Portugal, a origem desta casa e a verdadeira história do Bolinhol, ex-líbris de Vizela e vencedor das 7 Maravilhas Doces de Portugal.

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Hotel Moliceiro: Um hotel ao sabor da Ria

Situado em frente ao canal central da Ria de Aveiro, num cenário de história e autenticidade, o Hotel Moliceiro faz as delícias de quem o visita. Com um estilo próprio, onde o clássico e o contemporâneo se fundem numa simbiose perfeita, esta unidade hoteleira, situada na zona nobre da cidade, destaca-se pelo serviço personalizado que presta a todos os hóspedes. Cristina Durães, proprietária e diretora da unidade, esteve à conversa com a Revista Business Portugal para nos dar a conhecer o que de melhor o espaço tem para oferecer.

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Chocolateria Delícia: A Delícia de Viseu

A Chocolateria Delícia, situada no coração de Viseu, agrada o palato e os olhos a quem passa. Desde o aspeto tradicional aos bombons inovadores, a verdade é que ninguém consegue comer apenas um. Em conversa com a Revista Business Portugal, Manuela Soares contou a sua história de amor pelo chocolate.

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Home Sushi & Asian Food: O primeiro Sushi de Viseu

O Home Sushi & Asian Food surgiu, há três anos, inspirado pela paixão da cultura japonesa aliada a uma oportunidade crescente desta vertente gastronómica. Em conversa com a Revista Business Portugal, Ricardo Santos, gerente e engenheiro mecânico de formação, explicou os aspetos que os distinguem e que os fazem criar uma “conectividade” com o cliente.

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PQA – O Nosso Pão: Fast Food Tradicional Português

Filipe Silva e Maria João Neves são o jovem casal por detrás do sucesso do PQA – O Nosso Pão. Transformaram o negócio familiar numa das mais procuradas casas das feiras, festas e romarias em Portugal, mas querem ir mais longe e confidenciaram alguns dos planos que alinharam para o futuro da empresa, numa entrevista conjunta, à Revista Business Portugal.