Categoria: Turismo e Gastronomia

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Hotel Moliceiro: Um hotel ao sabor da Ria

Situado em frente ao canal central da Ria de Aveiro, num cenário de história e autenticidade, o Hotel Moliceiro faz as delícias de quem o visita. Com um estilo próprio, onde o clássico e o contemporâneo se fundem numa simbiose perfeita, esta unidade hoteleira, situada na zona nobre da cidade, destaca-se pelo serviço personalizado que presta a todos os hóspedes. Cristina Durães, proprietária e diretora da unidade, esteve à conversa com a Revista Business Portugal para nos dar a conhecer o que de melhor o espaço tem para oferecer.

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Chocolateria Delícia: A Delícia de Viseu

A Chocolateria Delícia, situada no coração de Viseu, agrada o palato e os olhos a quem passa. Desde o aspeto tradicional aos bombons inovadores, a verdade é que ninguém consegue comer apenas um. Em conversa com a Revista Business Portugal, Manuela Soares contou a sua história de amor pelo chocolate.

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Home Sushi & Asian Food: O primeiro Sushi de Viseu

O Home Sushi & Asian Food surgiu, há três anos, inspirado pela paixão da cultura japonesa aliada a uma oportunidade crescente desta vertente gastronómica. Em conversa com a Revista Business Portugal, Ricardo Santos, gerente e engenheiro mecânico de formação, explicou os aspetos que os distinguem e que os fazem criar uma “conectividade” com o cliente.

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PQA – O Nosso Pão: Fast Food Tradicional Português

Filipe Silva e Maria João Neves são o jovem casal por detrás do sucesso do PQA – O Nosso Pão. Transformaram o negócio familiar numa das mais procuradas casas das feiras, festas e romarias em Portugal, mas querem ir mais longe e confidenciaram alguns dos planos que alinharam para o futuro da empresa, numa entrevista conjunta, à Revista Business Portugal.

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Restaurante Pérola da Mourisca: 40 anos de evolução

Uma história como tantas outras, em que um típico comércio de aldeia, composto por um café e mercearia que vendia de tudo um pouco, se transforma, acompanhando tempos e tendências, num restaurante conhecido. Com uma família a assegurar a sucessão, cuja gerência está neste momento na segunda geração, contornando crises e adversidades, sempre acreditando, e assim se foi concretizando o objetivo do grande mentor do projeto, o Sr. Manuel Ribeiro de Almeida, ou simplesmente Sr. Manel.

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Nomiya: A Verdadeira cozinha japonesa

A falta de um restaurante verdadeiramente japonês em Viseu. Foi este o mote de Carolina Ferreira de Almeida para a criação do Nomiya. Em conversa com a revista Business Portugal, a amante destas iguarias japonesas explica-nos de que forma foi criado o Nomiya.