Categoria: Turismo e Gastronomia

0

Pereira D’Oliveira (Vinhos), Lda: Há mais de 100 anos a produzir Vinho Madeira de excelente qualidade

Fundada em 1850 por João Pereira D’Oliveira, a empresa vinícola Pereira D’Oliveira (Vinhos), Lda dedica-se à produção, comercialização e exportação de Vinho Madeira. Numa entrevista marcada pela história de uma casa centenária, Luís D’Oliveira (descendente do fundador e sócio-gerente) desvendou-nos as potencialidades de um produto tão genuíno.

0

PQA – O Nosso Pão: Fast Food Tradicional Português

Filipe Silva e Maria João Neves são o jovem casal por detrás do sucesso do PQA – O Nosso Pão. Transformaram o negócio familiar numa das mais procuradas casas das feiras, festas e romarias em Portugal, mas querem ir mais longe e confidenciaram alguns dos planos que alinharam para o futuro da empresa, numa entrevista conjunta, à Revista Business Portugal.

0

Doces do Marquês: Doces tradicionais assentes na qualidade

Fundada em 1993, na cidade de Pombal, a Doces do Marquês apresenta uma vasta experiência na distribuição de pastelaria tradicional, mas o sucesso tornou-se exponencial, no ano de 2012, quando deram início à produção de pastelaria ultracongelada. Hugo Valente, administrador, conversou com a Revista Business Portugal sobre este passo importante no percurso da empresa.

0

Peninsulares: Pastéis com história e qualidade

Os pastéis conventuais de amêndoa do Vimeiro, na Lourinhã, são uma receita antiga e não passam despercebidos. Em 2013, Alberto Jordão Luís, com quem a revista Business esteve à conversa, agarrou na especialidade e na marca “Peninsulares” e converteu-as num negócio mais consistente.