Justino Alexandre Sardinha, Lda.: O original Pão de Mafra
Foi na aldeia da Encarnação, no concelho de Mafra, em finais da década de 60, que se produziu o pão de Mafra, pela primeira vez, pelas mãos de Justino Alexandre Sardinha. A Revista Business Portugal entrevistou Carlos Sardinha, filho do fundador, para conhecer os 50 anos de história por detrás do verdadeiro Pão de Mafra.